Xi将制定小吃标准，羊肉和馒头也将有技术规格

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据悉，今年上半年，Xi将完成牛羊肉馒头、葫芦馒头、中国汉堡、乐和等特色小吃的标准配方。目的是使小吃在技术上更加标准化，这有利于扩大生产规模和宣传小吃的起源文化。

根据质监局的相关资料，Xi“2015年地方技术规范修订项目计划”中包括了《Xi市牛羊肉泡馍生产技术规范》等多个项目；列入计划的所有项目应在7月30日前完成技术规范的修订，并对小吃的原产地文化进行专门介绍。

今年上半年，Xi将完成特色小吃的标准配方，如牛羊肉馒头、葫芦馒头、中国汉堡、乐和，这些都是Xi的代表美食。

■在Xi吃什么？

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