“茅台回应塑化剂风波:有人想打击中国白酒领域”

本篇文章1059字，读完约3分钟

对此，茅台酒厂技术总工程师王莉列举了茅台酒生产系列的严格检测措施。

王莉:目前，我们企业对产品卫生指标的检测要求远远高于中国白酒卫生标准。 虽然国家没有对增塑剂的标准进行比较，但我们将10个增塑剂指标纳入了我们的出厂产品监控系统。

经国家权威机构检查，茅台回答了增塑剂超标的疑问，但面对“增塑剂”，是我们熟悉但陌生的化学物质，还有许多疑问有待解答。 例如，高级酒增塑剂含量高，低级酒含量低吗？ 添加增塑剂可以增加白酒的“挂杯”吗？ 与这些客户非常关心的问题相比，领域的专家也作了回答。

白酒领域此前有“高级酒增塑剂含量高，低级酒增塑剂含量低”的说法，白酒领域协会副理事长王琦说这是错误的结论。

王珂:首先说明了这种增塑剂不是人为添加的。 我们经过检查和公司的自我检查，发现增塑剂从塑料管和塑料容器中移动了。 因为这个调查和抽检还有局限性，所以当初的结论应该还是有风险的。 含有多少增塑剂和在塑料管和容器里停留的时间多少有关，和我们的高级酒和低级酒无关。

关于通过添加增塑剂增加白酒的“挂杯”，将普通酒变成年份酒的说法，专家表示，这没有科学根据，只是推测。 烧酒酒杯里的“悬挂杯”依赖于表面张力，即使添加增塑剂也无法获得这样的效果。 无论是故意空做茅台股还是无意中做增塑剂，最近一周都已经和国酒茅台密切相关。 面对渴望真相的公众，中国食品工业协会秘书长马勇表达了他的理解。

马勇:不能判定现在报道的白酒中的增塑剂检测值是否超标。 因为目前世界各国没有包括世界卫生组织在内的有关这方面的标准。 尚不明确证明增塑剂的危害性。

据悉，增塑剂是一种产量高、应用面广的人工合成有机化合物，可用于农药载体、防虫剂、化妆品、香味品、润滑剂等的制造。 专家预测我们国家的增塑剂用量每年可能达到250万吨。 会议专家表示，目前增塑剂在国内和国际上都没有相关标准，增塑剂对人体健康有风险，但并不意味着有危害，保障食品安全不仅要制定限制规范，还必须以科学的观点制定白酒增塑剂 增塑剂之谜什么时候解开的，需要科学的研究。不危害增塑剂的风险，我们也需要制度的保障。

茅台酒复苏后，股价迅速回升，但似乎并未受到增塑剂风波的影响，但人们心中的疑虑并未完全消除。 白酒中的增塑剂是否超标，即使不超标也不容易监管。 我们需要从合理的角度看待白酒增塑剂，但必须制定更严格的生产规范标准，用制度真正保障顾客的食品安全。

在昨天的发布会上，袁仁国表示，贵州茅台向国家相关部委提交申请，要求国家相关部委制定白酒增塑剂的早期标准。 我们期待有关部门能尽快答复。