“星巴克中杯事情发酵 网友质疑星巴克营销生硬”
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据中央人民广播电台11月21日消息,经济之声“天下企业”称,许多人可能曾经有过这样的经历。 服务员问你要几杯的时候,看到柜台三个不同体积的纸杯中最小的一个说“我要小杯子”,服务员面对面说“这是中杯”。 指着第二大纸杯说“我要中杯”,服务员笑着对你说。 这是一个大杯子……。
最近终于有人受不了了。 关于星巴克的文案刷爆了很多人的微信朋友圈,被誉为“星巴克中国ceo王静瑛公开信”,浏览量轻松突破“10万+”。 作者生气地质问星巴克,什么时候不觉得中杯的顾客“无知或愚蠢”?
事件是,杭州客人林国童在星巴克杭州双城国际店购买中杯咖啡时被星巴克店员彻底激怒。
“你明明是中杯吗? ”
“是的! ”
“中杯是我们最小的杯型啊”
“是的! ”
“升级到大杯后,有机会用8折的价格购买蛋糕……”
林国童是星巴克6年的忠实顾客,他说他是金卡会员,他点了6年的杯子。 但是,每次都被反复提问,被卖低端,甚至有心理阴影,费用体验非常差。
我觉得一点客人也差不多。 对此,星巴克解释说,在店铺的日常工作中,为了确保顾客杯型选择的正确性,店铺的合作伙伴有时会再次向顾客确认。 林国童的来信向星巴克展示了,为了确保所有顾客的满意度,必须做出更大的努力,包括加强店铺合作伙伴的培训。 另外,要为林先生这样的忠实客户提供更精准高效的个性化服务,星巴克需要在技术和执行方面进一步加强和提高,星巴克也将加强星享俱乐部(会员)系统的升级和完整性。
去过星巴克的朋友,星巴克的店里一般放三种杯型,英语中叫tall、grande、venti,但实际上是按照容量分类的。 这三种杯型的容量分别为12盎司、16盎司和20盎司。 venti在意大利语中也是二十个意思。
在星巴克的店里,与这三个相对应的翻译是“中杯、大杯、超大杯”。 那么有“小杯子”吗? 其实有。 名字叫“短”,容量为8盎司。 有一种说法是,星巴克的所有员工都知道杯子里的饮料配方。 所有商店后面都有杯子饮料杯。 星巴克的收银台可以打杯子的收银台。 只是,杯子没有作为杯型出现在菜单卡上。
报道称星巴克的中杯型其实是最畅销的。 但是在星巴克,很多客人说:“用3美元举杯吧? 6美元举起特大杯好吗? ”反复被问。 一位资深的星巴克会员说,这可能是星巴克的营销方法。
一位业内人士告诉记者,服务员对杯型讲解不倦,不仅可能会引起顾客误解,其实是店里的培训文案之一,主要是提高一个顾客所花的客单价。 文案包括为顾客购买更大的杯型,搭配点心和饮料,以及销售会员卡。
据本网报道,星巴克一公升杯的注意力可以增加收入6570万! 每家店每天的客人数为300人左右,推荐成功的比例约为10%。 也就是说,30名客人改变了初衷,花费增加。 如果每位客人以最少的升杯费用,也就是3元计算,一家店一天的销售额将增加90元。 根据星巴克的公开新闻,每年中国的店铺超过2000家。 根据这个数字,仅这个项目,星巴克一年就能增加6570万元的营业收入。
星巴克的“中杯烦恼”再次受到关注,星巴克中国首席执行官王静瑛在网上写了一封公开信,让人不快的是,作为熟客,点餐时服务员问“中杯吗”、“中杯是我们最小的杯子吗?” 当这位顾客希望再次进入星巴克的中国门店时,店员不要怀疑自己的杯型选择,不要过度销售。
从昨天开始,知名咖啡企业品牌星巴克在中国大陆召回不锈钢吸管。 这个不锈钢吸管被用在星巴克出售的杯子里。 星巴克管理(中国)有限企业日前向国家质检总局申报了召回计划。
星巴克涨价争论的呼声又接近全线产品暴涨1、2元,星巴克对部分中国内地门店饮品价格上涨1~2元。 但是,星巴克在涨价。 然后,为了鼓励环境保护行为,他宣布,此次涨价将把带随行杯的减免政策从原来的负2元改为负3元。
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