雁塔区法院公开审理了Xi安制造和销售假牛肉案

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去年9月，公安机关查获17.5吨假牛肉的案件引起轰动:冷冻袋中的生猪肉经过加工后成为餐桌上的“熟牛肉”。昨天下午，雁塔区法院公开审理了李默安、李默红、宋默安倒卖假牛肉案。

雁塔区人民检察院经审理发现，被告李谋安及其儿子李默红为了获取非法利益，于2012年10月初在雁塔区高家堡村租住私人住宅加工熟肉制品。为了获得高额利润，李慕安在我市一家冷库里购买了生猪肉。经腌制剂、淀粉、红曲色素等物质腌制后，在牛肉汤中煮熟，加工成类似熟牛肉的熟猪肉。李慕红用的是熟牛肉的价格。

2013年5月，李某聘请宋某参与处理。同年9月10日，李谋安等人被公安机关逮捕，当场查获熟猪肉135公斤。经司法鉴定，送至澧安肉类加工厂检验的肉类样品符合猪肉的遗传特性。截至事件发生时，李慕安和李默红的销售额高达262，990元，宋慕安的销售额为90，722元。雁塔检察院认为李某案、宋某案应当追究生产、销售伪劣产品罪的刑事责任，遂向雁塔法院提起公诉。